京都市北区雲ヶ畑での森づくり活動のレポートです。活動に興味のある方は気軽に参加してみてください!


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炭焼きの経過報告

現在雲ヶ畑で行っている炭焼きの経過報告です。

19日か20日に次の作業に移れるとご案内していましたが、どうやらまだ、煙の温度があがらず、次の作業が行われるのは今日の夜か明日になる見込みです。 

夜となると見学していただくことはできないのですが、
「明日の日中になるのであれば見学してみたい」
という方がいらっしゃいましたら下記のメールアドレスまでご連絡ください。
スタッフがいつごろ作業に行くのか、ご連絡いたします。
risoh_forest@yahoo.co.jp

(ふちがみ)

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by mori_pro | 2016-03-19 13:14

【報告】3月16日(水)炭焼き(1日目)

昨日の炭焼き1日目、無事に炭窯に火を入れることができました。
ご指導をいただいた塚本さん、お手伝いいただいたみなさん、どうもありがとうございました。

e0032609_8561383.jpg

3月12日に集めた炭の材料を、適当な長さ、太さに揃えて炭窯の中に詰めていきます。
写真奥の炭窯の中に2人入って作業しています。

e0032609_8574366.jpg

詰め終わるとこのような感じで、天井近くまで隙間なく詰めることができました。
(天井近くの短い材と、写真手前の方に有る太い材は、途中で燃え尽きてしまいます)

e0032609_903199.jpg

詰めた材の手前にブロックで壁をつくります。
このさらに手前、窯の入り口にもうひとつ、レンガで壁をつくり、2つの壁の間のスペースで火を炊きます。

e0032609_921155.jpg

このような感じで火を炊き、煙を窯の中に充満させます。
窯の中のブロック壁に遮られるので、炎は直接、中の炭の材料に触れません。
これを数日間続け、炭の材料を乾燥させます。

e0032609_942617.jpg

窯の反対側にある煙突です。充満した煙の一部が漏れ出てきています。
この煙の温度をはかり(職人さんは色で判断することもできるそうです)、頃合いを見計らって、炊いている火の火力をブロック壁を乗り越えるほどにまで上げ、炭の材料の上部に着火します。

その後、煙突を取り外し、窯の入り口のレンガ壁もわずかな空気穴を残して密閉してしまい、火力をググッと絞って、炭の材料に着火した火を時間をかけて全体に行き渡らせます。
この作業を、19日(土)か20日(日)ごろに行う予定です(煙の温度の上がり方次第なので詳細は後日案内します)。

その後、完全に空気穴を塞ぎ、中の火を消せば炭焼き完了です。
窯が冷えるのを待って炭を取り出します。
おそらく取り出せるのは4月上旬になります。

e0032609_9112492.jpg

窯の中で炊くための薪を割る参加者。
薪割りに没頭しすぎて炭焼きの肝心な部分を見逃してました(笑)
数日の間は昼夜を問わず薪をくべないといけないので、事前に大量に用意しておきます。

朝から作業を開始し、夕方までかかりましたが、予定の行程を終えることができました。
いよいよ炭の完成が見えてきて、期待が膨らみます。

【活動記録】
日時:2016年3月16日(土)9:30~17:00ごろまで
場所:京都市北区雲ヶ畑の炭窯
指導者:塚本さん
参加者:10名(うち指導者1名、スタッフ3名)
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by mori_pro | 2016-03-17 09:21 | 理想の森P活動

【案内】3月16日(水)炭焼き(1日目)

みなさま

渕上です。
さきほど活動報告をアップしたばかりですが、次の活動のご案内です。
明後日から、雲ヶ畑で炭焼きを行います。

いつもの活動のような形で参加者募集はいたしませんが、
見学&お手伝いは歓迎しますので、興味のある方はぜひともご連絡ください。
(炭焼きは地域の方のご指導とご協力を得て実施しますので、お越しになる場合は必ず事前に、渕上までご一報ください)

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炭焼き1日目:炭の原木を窯に詰めて火をつける

2004年頃に理想の森で植林を行った広葉樹を収穫し、
近くで炭焼きを行っている方のご協力を得て、炭にします。
見学とお手伝いを募集する1日目の活動では、
炭窯に原木をつめて、火をつけるあたりまでを行います。

==以下 案内==

日時 2016年3月16日(水) 9時30分から

場所 理想の森の近くの炭窯(京都市北区雲ケ畑)
(地図 :https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=z5lRnSSVhtOs.kvGre6lF9LFo

集合 午前9時30分

持ち物  昼食、水筒、汚れてもよい格好(長袖・長ズボン)、着替え、軍手、すべりにくい靴

申込み
参加を希望される方は担当宛てに以下の項目についてご連絡下さい。
  1.氏名
  2.連絡先電話番号
  3.当日の交通手段(自転車・自家用車・バスなど)

担当 渕上(risoh_forest@yahoo.co.jp)
  →ご連絡の際は「@」を小文字に変換してから送信して下さい。

(ふちがみ)

e0032609_9414371.pngこの事業は平和堂財団環境保全活動助成事業「夏原グラント」の助成を受けて実施しています。
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by mori_pro | 2016-03-14 09:40 | 理想の森P活動

【報告】3月12日(土)炭の原材料の収穫

炭の原材料の収穫(広葉樹の伐採と搬出)ですが、無事に終了しました。
参加していただいたみなさん、ありがとうございます。

おかげで、今週なかごろから行う炭焼きの材料を、十分に収穫することができました。

e0032609_9151168.jpg

寒さの厳しい日でしたが、晴れに恵まれ、気持よく体を動かすことができました。

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直径がそれほど太くないので、ノコギリで切り倒します。
とはいっても、今回切っているのはコナラなどの広葉樹なので、スギやヒノキのように思っていると意外と苦戦します。
切ったあとは枝を払って、幹の太さが5cmくらいのところまでを収穫し、搬出します。

e0032609_919411.jpg

こんな感じで、少し高いところで伐採しています(胸の高さくらい)。
伐採後の木の切り株からは再び芽が出て枝が伸びるのですが(萌芽更新)、その芽がシカに食べられては困るので、シカの口が届かない高さで木を切っています(うまくいくかはわかりませんが)。

e0032609_9204412.jpg

去年の春に伐採した木の切り株からは、無事に枝が伸びていました。ひと安心。

e0032609_9221251.jpg

収穫した材は軽トラック1台分ほどになりました。約半日の作業でけっこう収穫できました。
これをすぐ近くの炭窯まで運びます。

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炭窯の横に無事に運び終えました。
16日(水)から、いよいよ炭焼きです。

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参加者のみなさん、どうもありがとうございました!
できた炭でバーベキューしましょうね。

(ふちがみ)

【活動記録】
日時:2016年3月14日(土)9:30~15:00ごろまで
場所:京都市北区雲ヶ畑(理想の森)
指導者:久保常次さん
参加者:14名(うち指導者1名、スタッフ4名)
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by mori_pro | 2016-03-14 09:28 | 理想の森P活動

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