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京都市北区雲ヶ畑での森づくり活動のレポートです。活動に興味のある方は気軽に参加してみてください!


by mori_pro

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【活動報告】11月29日 燻製+小屋づくり+丸太材出し

みなさま

あけましておめどうございます。

本年も理想の森プロジェクトをどうぞよろしくお願いいたします。


新年の挨拶もそこそこに、先日パソコンの整理をしていると昨年11月29日に行われた活動の報告がまだだったことに気づきました。なので、遅くなりましたが、作業の報告を載せたいと思います。遅くなってすいません・・・。
新年いきなりお詫びの文章からとは、なんともお恥ずかしい限りです・・・。


え~、この日の作業は、2週間前に予定されていたものの案の定(?)雨になって中止になった「燻製+小屋作り+丸太材出し」です。雨男強しです。

e0032609_11381564.jpg
丸太の材出しは、12月6日に行われた雲ヶ畑森の文化祭での薪割りのために、山に転がっていた材を出してきました。

丸太は完全には乾燥していないので、結構な重さがあるにもかかわらず、みんな力強く運んでくれました。











小屋づくりの方は、頼りになる職人さんお二人が黙々と作り上げていってくれました。
e0032609_1146675.jpge0032609_11462395.jpg








出来上がったのがこちら。以前からあった小屋の隣に、建て増ししてスペースが広くなりました!
e0032609_11512729.jpg


こちらは、山主さんの物置小屋です。小屋を広げるために、お願いして少し移動&改築しました。
e0032609_11553667.jpg


上から見るとこんな感じです。一番奥の青い屋根が以前からある小屋で、真ん中の灰色屋根が今回増築した部分。一番手前が山主さんの物置小屋です。
e0032609_1222421.jpg



今回は満を持して、燻製も作っちゃいました!
e0032609_1241749.jpg

う~ん、いい色!
鮭、ウインナー、チーズ、バナナなどおのおの持ち寄った食材を燻製にしました。
やっぱり無難な鮭、ウインナー、チーズなどをおいしくいただきました!
バナナは・・うーん、判断が分かれるところでしょうか。。。


みんなお腹いっぱい食べて大満足で山を下りましたとさ。

おしまい、おしまい。



(あきと)
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by mori_pro | 2010-01-07 12:12 | 理想の森P活動

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